兩隻小羊的旅遊日記

 來到大阪,另一個不得不吃的就是章魚燒,尤其道頓崛街上就有幾家的章魚燒,尤其以本家算是最有名氣的囉!

 

在來之前,其實大部分人對日本章魚燒的評價都不是很好,反而台灣改良版的章魚燒比較符合台灣人的口味,只是來到大阪不吃一下章魚燒又好像對不起自己,於是乎選了一家最多人吃的本家章魚燒.
其實在道頓崛街上,生意最好的反而不是本家,而是另一間沒有在網路上出現過的店,感覺他排隊的人氣比網路上有人氣的本家或是赤鬼都要來的好,而除了那間店之外,排隊人潮最長的應該就是本家了吧!另外的店在平常日的晚上似乎都沒有甚麼生意呢!
本家章魚燒的價錢似乎有漲價,之前看到是六個300元,現在變成360啦!而且買越多價格完全都沒變也,這樣好像就失去吸引人一起買20顆的慾望了吧!

我們到的時候其實已經不早了,很多店家都在打烊了,也因為如此,可以讓我們近距離拍他做章魚燒.
首先加上麵糊.

然後放上大大的章魚.如果不曉得這章魚有多大塊沒關係,看隔壁已經完成的章魚燒,章魚塊都已經超出圓圓的外皮了.


然後把章魚燒弄成圓形就完成了!和台灣比,似乎少了甚麼東西,沒錯!這裡的章魚燒裡面就是只有大大的章魚而已,台灣的會加入高麗菜等等的配料,這裡的就是很簡單的麵糊加章魚就完成了.

拿到我們的章魚燒囉!

這個章魚燒吃起來真的沒有很好吃,他的醬汁和大阪燒得有點類似,都是酸酸鹹鹹的,但是只有章魚的章魚燒,外皮有點軟軟的,醬汁又不是很對我們的味口,唯一值得稱讚的就是他的章魚真的很大一塊,除此之外就沒有覺得美味的地方囉!
來日本吃章魚燒應該是個夢想,不過在吃了道地的大阪章魚燒之後,也讓我們對於這些食物比較失望一點囉!看來還是台灣改良版比較符合我們的味道囉!