新城風糖-爆漿黑糖饅頭－兩隻小羊的旅遊日記

今天的天氣和昨天一樣陽光普照,正適合出遊,剛好看到有人介紹就在園區附近的新城風糖,所以就想說去買個黑糖饅頭吃看看囉!

新城風糖算是寶山鄕一個色區成功再造的地方,剛來新竹時對這個地方一無所知,但是現在他已經成為一個和黑糖畫上等號的鄉鎮了!而這裡除了黑糖有名之外,也是一個色區裡面彼此聯絡感情的地方唷!
新城就位於寶山交流道旁,想不到這園區的旁邊,還有這樣一大塊農田呢!
我們來的時候剛好休耕,所以有人就在路旁"控窯"呢!(長那麼大,我這個都市叟都還沒有控窯過呢!)
路旁的告示,告訴我們已經到達目的地啦!

轉上一個很陡的斜坡之後,就到達新城風糖所在地啦!
這裡很明顯的是一棟看起來有客家風情的建築物,二話不說停好車往裡面走囉!

在這棟客家風情的建築物裡,除了我們要買的黑糖之外,還有當地人來賣菜唷,可惜我們現在還沒有廚房,沒有辦法煮東西.而這裡也還有一個社區佈告欄,看來這裡也是居民平常聯絡感情的地方呢!
好啦!在門口拍那麼久,也該進去買饅頭啦,這裡的饅頭看起來應該都是當地的人自己做自己賣的,感覺很有家庭氣氛呢!
這是在蒸爐裡面蒸的!

還有一堆剛做好等著要蒸的!

我們來時剛好有剩下幾顆上一輪蒸好的,雖然有點冷了,不過還是先買一個來吃看看囉!(這裡的剛出爐沒多久就被買光光了!)

這裡的黑糖饅頭吃起來很夠味唷!整個麵皮沒有用發粉,所以吃起來不會有蓬鬆的口感,而是一種很紮實中略帶有嚼勁的感覺,而裡面的黑糖則是咬下去就會流出來,而且黑糖有種特殊的香氣,但是卻又不會很甜,整個吃起來的味道真的是很好!
而我們買饅頭的時候,那位先生還推薦我們去後面走一走,所以我們就拿著一顆饅頭到後面去逛逛囉!
在建築物的另一邊,有一棟小屋正現煮著黑糖,而且他不是用瓦斯,而是用木材來燒唷!