兩隻小羊的旅遊日記

今天是元宵節,想當然要去平溪放一下天燈,感受一下萬盞天燈齊放的熱鬧囉!首先來到的是在石碇的福寶飲食店吃中餐囉!

在往平溪的路上,有兩個以豆腐聞名的老街,一個是深坑另一個就是石碇啦!
石碇老街就非常非常短的一條老街,不過標榜著深坑的豆腐也是出自於此,在加上位置的關係,所以也吸引了很多腳踏車族來此享用一碗豆腐唷!
而這裡除了專門賣豆腐的店家之外,有另外兩家是賣豆腐料理的,其中之一就是我們今天用餐的福寶飲食店囉!

這裡的料理和深坑相同,都是以豆腐為主,不過這裡比較特別的是還有土雞也是大家推薦的,所以就來嘗試看看囉!
平常都是只有我和老婆,這次加入了老婆的弟弟以及未來弟妹兩個生力軍,所以可以多點幾道,多嚐是一些不同的滋味囉!
首先上菜的是豆腐三吃,一是紅燒豆腐,還有炸豆腐以及豆腐羮,石碇的豆腐和傳統手工偏硬的豆腐不太一樣,這裡的豆腐是偏軟一點的,有點接近豆花的口感,如果做成羮類的感覺比較對味,用炸的吃起來就比較怪一點,少了炸的酥脆感!



除了豆腐三吃之外,我們還點了桂竹筍和土雞,其實原本只想多點個土雞來吃,結果隔壁的剛好點了桂竹筍,害我也想吃看看!
這裡的土雞基本就是半隻,後來跟服務人員說這樣太多了,結果他說切成四分之一,大家會比較選雞腿的部分,另半邊就比較不好賣囉!可是當我們4個人看到這上來的半隻雞,簡直是傻眼啦!
這裡的土雞真的是又油又香,我老婆一直說好吃,不過我個人比較不太吃太油的雞,所以比較不愛,可是我老婆很推薦唷!可是真的是大的太跨張了啦!

另一道桂竹筍也是這裡的強打料理(我是看貼在牆上的報紙寫的),吃起來味道很夠,算是不錯的一道囉!而且這裡的桂竹筍很嫩,不會有太多纖維的感覺,吃起來的口感和味道不錯,可惜點太多,吃到後來已經有點食不知味囉!

雖然一樣以豆腐聞名,但是石碇的熱鬧程度和深坑完全不同,深坑是長長的一條街,擠滿了人潮和攤販,而深坑則是安靜了許多,但是深坑有更多的人文,包含"亭仔腳"的房子等特色建築,這次因為還要往平溪走,所以沒有太多時間逗留在深坑,下次如果有機會再造訪此地,再好好的多拍一下這裡的景色囉!