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京阪神之旅的第八天,今天一早從錦市場開始出發,要來到這裡感受一下京都傳統市場的魅力.
很不巧的,今天又是個陰雨的天氣(在日本這幾天,只要逛市場就下雨),好在錦市場有個遮雨棚,所以在裡面逛時不用擔心淋雨囉!
現在就由小黑帶大家逛逛錦市場.
這個市場和黑門市場一樣,保持的十分乾淨,地面也不會濕濕黏黏的,感覺日本的街道和市場都保持的十分的乾淨,反觀台灣的傳統市場就比較髒亂一些.
錦市場和大阪的黑門市場有個很大的不同,黑門市場主要賣的都是生鮮蔬菜類,而在錦市場則以熟食為主,而且很多看起來都非常美味的樣子.
首先我們點了一個古都包子來當早餐.原本只是被那熱騰騰的包子所吸引,回來一查,原來他也是頗受好評的名店呢!
這麼大一個包子250日圓.
咬開來看.這整個包子還不錯,包子的外皮鬆軟,內餡也有味道,尤其在冷冷的空氣中,手拿著熱熱的食物,嘗起來美味度就加分不少啊!
吃完了包子,接著往超級有特色的蛋蛋小章魚進攻.這個看似平凡的章魚,其實內有玄機唷!
揭曉了,就是他的頭裡面藏了一整顆的鳥蛋唷!好好奇她是怎麼把她塞進去的!
這個蛋蛋小章魚純粹是吃趣味的,我發現買的人並不多,章魚本身滷得很夠味,只是和蛋並沒有那麼搭,但是咬開來的一瞬間,還是很有趣的!
(小土妹:我咬!咬不斷也!)
最後我們還品嘗了好吃的豆乳甜甜圈,這個在錦市場處於人氣商品,購買的人潮都沒有斷過唷!
這間店本身是買豆製品的,只是兼賣豆乳甜甜圈以及豆乳冰淇淋,想不到豆乳甜甜圈居然頗受好評,我看來買甜甜圈的客人比買豆腐類的客人多很多呢!
這豆乳甜甜圈價格十分親民,10個只要250日圓,以日本的物價水準來說算是很便宜的囉!而它的製作過程也非常的全自動,只要負責調粉漿以及把炸好的甜甜圈拿起來即可,速度很快呢!
這豆乳甜甜圈吃起來並不甜,有淡淡豆子的香味,吃起來口感還不錯,雖然有種健康的味道,但一個接一個,很快的我們就把一包10個的甜甜圈吃完囉!
小土妹也是一個接一個嘴巴停不了.
好啦!來錦市場不能只有吃,這裡也有很多看起來很不錯的店家要介紹給大家唷!
首先很吸引人的就是賣栗子的店,這裡的栗子真是很誇張的大顆,只可惜我們來的時候他並沒有賣烤好的,所以只能看看而已,不然還真是想買一點吃看看味道呢!
還有在錦市場很多賣京漬物的店,這裡似乎把所有可以想的道的蔬菜類都拿來醃漬了!只是在京都的這幾天,似乎吃到的京漬物都不符合我的胃口呢!有點太鹹了!
除了口味不符合之外,這個漬物也要冷藏保存,對於接下來還有行程的我們也不是那麼的方便呢!只是日本人的飲食習慣通常比較清淡,怎麼會這個醬菜這麼的死鹹呢!
除了醬菜外,這裡還有賣鰻魚的店家,而且這裡賣的都是熟食唷!
看起來油亮油亮的.好好吃的感覺.
在錦市場的店家以賣熟食居多,看起來每樣都很吸引人呢!
每道菜都是拿回家直接就可以享用的!
另一家名店三木雞卵,這是賣蛋捲的店,也是一家頗受好評的店家唷,可惜當時肚子並不很餓,所以只好放棄了!
看到師傅一字排開在煎蛋捲,就覺得很有氣勢.
還有賣烤丸子的店家.
賣小菜的店,是不是每樣都很吸引人呢!
而走到錦市場的最後,就是有名的錦天滿宮,和台灣一樣,很多廟都附近都是市場或是美食的發源地呢!
錦天滿宮的入口掛滿了商家的燈籠.大部分都是錦市場內的店家.
錦天滿宮是北野天滿宮的分支,主要祭祀的是菅原道真公,菅原道真是平安時代博學多聞的學者,受到天皇重用晉升為右大臣,但在左大臣藤原時平的讒言之下,被貶到九州後抑鬱以終.菅原道真死後,京都出現異相,先是天皇的皇子病死.後來皇宮更遭遇雷擊.朝廷對此相當驚恐認為是怨靈作祟,於是赦免道真的罪名並追贈官位.因為害怕雷神是道真的怨靈,而在京都的北野興建了北野天滿宮.道真生前是傑出的學者和詩人,因此被當成學問之神來敬拜.之後道真成了天神信仰的一部份,並逐漸普及到日本全國.
洗手處.造型很特別,是一隻龍.
而錦天滿宮有隻牛特別有名.據說摸這隻銅牛可以治百病,可以看到他的頭被摸到閃閃發亮.
小土妹也要來摸一下祈求健康.
最後就和錦天滿宮來個合照後,就離開錦市場啦!
在今天逛完錦市場後,其實我們都意猶未盡,想要再來造訪一次.這裡賣的東西已熟食居多,而且都是日本最道地的家庭風味,每一樣看起來都好可口,只是胃只有一個,實在沒有辦法容納太多的東西,但是我個人深深的覺得,來京都就一定要來錦市場,來體驗一下當地人的生活和品嘗道地的美食囉!
這次的京阪神之旅,我們安排了大阪的黑門市場以及京都的錦市場,不知道為什麼對於逛逛當地的傳統市場一直有著很大的興趣,所以今天早上來到有京都廚房的錦市場逛街順便吃早餐,體驗一下當地人的生活囉!
很不巧的,今天又是個陰雨的天氣(在日本這幾天,只要逛市場就下雨),好在錦市場有個遮雨棚,所以在裡面逛時不用擔心淋雨囉!
現在就由小黑帶大家逛逛錦市場.
這個市場和黑門市場一樣,保持的十分乾淨,地面也不會濕濕黏黏的,感覺日本的街道和市場都保持的十分的乾淨,反觀台灣的傳統市場就比較髒亂一些.
錦市場和大阪的黑門市場有個很大的不同,黑門市場主要賣的都是生鮮蔬菜類,而在錦市場則以熟食為主,而且很多看起來都非常美味的樣子.
首先我們點了一個古都包子來當早餐.原本只是被那熱騰騰的包子所吸引,回來一查,原來他也是頗受好評的名店呢!
這麼大一個包子250日圓.
咬開來看.這整個包子還不錯,包子的外皮鬆軟,內餡也有味道,尤其在冷冷的空氣中,手拿著熱熱的食物,嘗起來美味度就加分不少啊!
吃完了包子,接著往超級有特色的蛋蛋小章魚進攻.這個看似平凡的章魚,其實內有玄機唷!
揭曉了,就是他的頭裡面藏了一整顆的鳥蛋唷!好好奇她是怎麼把她塞進去的!
這個蛋蛋小章魚純粹是吃趣味的,我發現買的人並不多,章魚本身滷得很夠味,只是和蛋並沒有那麼搭,但是咬開來的一瞬間,還是很有趣的!
(小土妹:我咬!咬不斷也!)
最後我們還品嘗了好吃的豆乳甜甜圈,這個在錦市場處於人氣商品,購買的人潮都沒有斷過唷!
這間店本身是買豆製品的,只是兼賣豆乳甜甜圈以及豆乳冰淇淋,想不到豆乳甜甜圈居然頗受好評,我看來買甜甜圈的客人比買豆腐類的客人多很多呢!
這豆乳甜甜圈價格十分親民,10個只要250日圓,以日本的物價水準來說算是很便宜的囉!而它的製作過程也非常的全自動,只要負責調粉漿以及把炸好的甜甜圈拿起來即可,速度很快呢!
這豆乳甜甜圈吃起來並不甜,有淡淡豆子的香味,吃起來口感還不錯,雖然有種健康的味道,但一個接一個,很快的我們就把一包10個的甜甜圈吃完囉!
小土妹也是一個接一個嘴巴停不了.
好啦!來錦市場不能只有吃,這裡也有很多看起來很不錯的店家要介紹給大家唷!
首先很吸引人的就是賣栗子的店,這裡的栗子真是很誇張的大顆,只可惜我們來的時候他並沒有賣烤好的,所以只能看看而已,不然還真是想買一點吃看看味道呢!
還有在錦市場很多賣京漬物的店,這裡似乎把所有可以想的道的蔬菜類都拿來醃漬了!只是在京都的這幾天,似乎吃到的京漬物都不符合我的胃口呢!有點太鹹了!
除了口味不符合之外,這個漬物也要冷藏保存,對於接下來還有行程的我們也不是那麼的方便呢!只是日本人的飲食習慣通常比較清淡,怎麼會這個醬菜這麼的死鹹呢!
除了醬菜外,這裡還有賣鰻魚的店家,而且這裡賣的都是熟食唷!
看起來油亮油亮的.好好吃的感覺.
在錦市場的店家以賣熟食居多,看起來每樣都很吸引人呢!
每道菜都是拿回家直接就可以享用的!
另一家名店三木雞卵,這是賣蛋捲的店,也是一家頗受好評的店家唷,可惜當時肚子並不很餓,所以只好放棄了!
看到師傅一字排開在煎蛋捲,就覺得很有氣勢.
還有賣烤丸子的店家.
賣小菜的店,是不是每樣都很吸引人呢!
而走到錦市場的最後,就是有名的錦天滿宮,和台灣一樣,很多廟都附近都是市場或是美食的發源地呢!
錦天滿宮的入口掛滿了商家的燈籠.大部分都是錦市場內的店家.
錦天滿宮是北野天滿宮的分支,主要祭祀的是菅原道真公,菅原道真是平安時代博學多聞的學者,受到天皇重用晉升為右大臣,但在左大臣藤原時平的讒言之下,被貶到九州後抑鬱以終.菅原道真死後,京都出現異相,先是天皇的皇子病死.後來皇宮更遭遇雷擊.朝廷對此相當驚恐認為是怨靈作祟,於是赦免道真的罪名並追贈官位.因為害怕雷神是道真的怨靈,而在京都的北野興建了北野天滿宮.道真生前是傑出的學者和詩人,因此被當成學問之神來敬拜.之後道真成了天神信仰的一部份,並逐漸普及到日本全國.
洗手處.造型很特別,是一隻龍.
而錦天滿宮有隻牛特別有名.據說摸這隻銅牛可以治百病,可以看到他的頭被摸到閃閃發亮.
小土妹也要來摸一下祈求健康.
最後就和錦天滿宮來個合照後,就離開錦市場啦!
在今天逛完錦市場後,其實我們都意猶未盡,想要再來造訪一次.這裡賣的東西已熟食居多,而且都是日本最道地的家庭風味,每一樣看起來都好可口,只是胃只有一個,實在沒有辦法容納太多的東西,但是我個人深深的覺得,來京都就一定要來錦市場,來體驗一下當地人的生活和品嘗道地的美食囉!
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