兩隻小羊的旅遊日記

 在CK的第二個晚上,我們選擇了赫赫有名的地窖餐廳,要來這裡品嘗捷克最美味的豬腳大餐囉!

這間地窖餐廳雖然位處小巷子,但是名聲和生意可是很好的呢!或許有人會覺得難找,不過因為就在我們住宿的民宿對面,所以對我們來說並不太困難,加上現在有Google map,相信大家都很容易找的到才是!
這間餐廳也是我們在CK唯一有訂位的餐廳,而我們去的時候,訂位的名單滿滿的一長串,就知道他的生意有多好囉!所以建議要來用餐的時候需要先訂位唷!
我們到的時候約6點,原本被安排在裡面的座位,後來剛好外面有一桌客人離開,我們也就順勢坐到外面去囉!畢竟外面的燈光比較明亮一些,而且雖然有些冷,但是坐在外面看著風景還是比較有度假的氣氛囉!
餐廳外觀.

餐廳內部,其實餐廳的位置並不多,也難怪沒預約會吃不到,而右邊的那個就是烤爐,所有美味的食物都是在那邊產出的唷!
而餐廳內部看起來就像是一個地窖,所以大家也都稱呼他地窖餐廳囉!


餐廳的烤爐,下面放著香噴噴的豬腳,上層則是烤豬排或是雞排等等,整間餐廳散發著烤肉的香氣,尤其適用木材大火炭烤的香味,更是讓人垂涎三尺呢!


只要有人點餐,服務人員就會馬上從這裡把香噴噴的食物端上來唷!

放在烤盤上的食物,是不是很美味呢!

裡面的座位很昏暗,所以會點上一盞蠟燭.不過,還是很暗啊!

我們跟服務人員換到外面的桌子,雖然在台灣這可能是很平凡的事情,不過據說在國外點餐之後換桌子是沒有禮貌的事情唷!(哈!我們還沒有點餐,所以應該還不算太沒有禮貌!)
戶外用餐座位.六點多的捷克還是很亮呢!

點完餐後,餐具和麵包很快就上來囉!

我們在這裡點了招牌的豬腳,因為豬腳的份量有點大,所以另外一個主餐就選擇烤鱒魚囉!另外又因為想要喝一下這裡的湯,所以也點了一份大蒜湯.
在餐點之前,飲料也是先上來,一樣的標準配備就是一大杯啤酒和幫小土妹點的果汁囉!


接著上來的就是大蒜湯囉!

這個大蒜湯出乎意料的好喝,雖然之前看到別人不太推薦他的湯,但是這個湯有對我的胃口!大蒜湯裡面加了許多的起士,喝起來除了大蒜湯的香濃之外,還有起士的濃稠,而湯的熱度把起士稍微融化,這種還保有起士口感但是又有點融化的感覺,吃起來真的美味.而起士本身也不會太鹹,雖然湯沒有很熱,但是在冷冷的天氣喝幾口熱湯,真的是很舒服的享受!唯一的敗筆就是,我們拍照拍太久了,整個湯都被麵包吸到快光了!


接著上菜的是主餐囉!

首先介紹的是這個豬腳,這個豬腳真的非常大隻,拿小土妹一比就知道,豬腳的皮非常的酥脆,而裡面還保有肉的鮮嫩多汁,而肉輕輕一劃就可以輕易的皮切開,就可以知道這個皮有多脆!
而豬腳的外皮有大火炭烤的香氣,而醬料不會太鹹,醬汁經過燒烤後的香味更是濃郁,吃起來真的是很美味!應該是我們這趟旅程中吃到最好吃的豬腳了!


而鱒魚就比較不推薦囉!鱒魚吃起來味道偏鹹,而且這個魚刺超多的,吃起來並不是很方便!剛吃很美味,吃多了卻覺得味道太重囉!不過在大份量的豬腳之後,應該其他的雞排或是豬排等的對我們來說應該都吃不完吧!


這間地窖餐廳可以舒適我們在捷克吃到數一數二的餐廳,尤其是他的豬腳更是推薦,用大火炭烤的香氣讓食物的美味加分不少,而湯也很合我們的胃口,原本以為是清淡口味的鱒魚卻有點鹹,算是有點可惜的囉!但總結來說,還是非常值得推薦給大家的美味餐廳囉!
我們這餐一共點了一隻豬腳加鱒魚,還有大蒜湯,飲料喝了啤酒,草莓汁和一杯雪碧,外加一成服務費只花了550克朗,是不是非常物超所值呢!如果有來CK的訪客,一定不能錯過這樣的餐廳啊!