兩隻小羊的旅遊日記

 高雄之旅的最終站,我們到了岡山要來吃午餐,要來品嘗大名鼎鼎的岡山羊肉爐囉!

 

 岡山羊肉有很多間,也都各有擁護者,只是在出發前發現比較多人推薦這家在地人也常去吃的舊市羊肉,而且這裡的羊肉是採用溫體羊直接做料理,光是溫體羊就很值得我們特地造訪囉! (我們到的時間已經過了中午吃飯時間,真的可以看到老闆在門口大塊剁著羊肉!)
而店內的招牌有介紹著岡山的由來,原本我以為岡山羊肉爐會滿滿一條街都在賣羊肉,不過到了這裡一看,似乎只有這一間店,感覺店跟店的距離頗遠的!

價目表,我們只有兩大一小,所以也沒辦法點太多的東西,只能點了一份招牌羊肉爐再加上一份炒羊雜(看到隔壁桌有點,看起來很讓人心動),看到隔壁一大桌點了滿滿的料理,實在讓人口水直流啊!

羊肉的介紹.

這裡就是羊肉和米粉,羊肉都是帶皮的,是我愛吃有咬勁的類型.

另外這看起來很奇特的東西就是羊雜囉!似乎也是店內的招牌料理呢!

很快的料理上桌啦!

我們當歸口味的(還有白鍋,其實有點好奇白鍋長甚麼樣子),湯喝起來鹹淡剛好,入口有淡淡的中藥香,而羊肉的皮雖有咬勁,但並不會很難咬,吃的時候也會有肉汁流出來,而更要提的就是這裡的豆瓣醬,聽說岡山的豆瓣醬更是一絕,吃起來帶辣的香氣,卻又不會讓人難以下嚥,反而留在口中的是一股鹹香,不沾醬就很好吃,沾了醬之後又會把味道提升到另一個不一樣的風味.
而蔬菜經過熬煮後,也帶有湯頭的香氣,果然這裡的羊肉爐名不虛傳啊!

接著是加點的炒羊雜,這道我也很愛,只是對小土妹來說就比較難入口,羊雜大部分都需要長時間的咀嚼才能入口,大火爆炒加上九層塔的香氣,讓整個羊雜充滿醬香和九層塔的香氣,醬汁也都很入口,多咬幾下更可以感受那獨特羊雜的味道,也是很推薦的一到重口味料理.

在下午兩點的時間,還不斷有客人進來,店內也一直呈現八成滿的狀態,就知道它的味道已經廣受大家喜愛囉!
小土妹也是美食行家,看他吃的樣子就知道多好吃囉!

吃完了還要一口湯才滿足!

我們的高雄之旅就在這美味的一餐畫下句點,雖然很難得來到高雄,不過這次的旅程很讓我們滿意,除了好玩的遊樂園,好吃的美食也是讓我們讚不絕口,希望下次有機會再來這裡品嘗更多不同的美食和景點,要讓我們的足跡踏遍全台灣囉!